El chef Gastón Acurio comentó que el turismo puede ser uno de los pilares del desarrollo sostenible del país. Además recalcó la importancia de la agricultura y la diversidad de productos que ofrece para el mercado internacional.

“El país de la biodiversidad, diversidad cultural y es en ese territorio que podemos conquistar mercados cada vez más crecientes”, puntualizó.

Además, subrayó que la percepción que tiene el mundo del Perú, como un país mágico, especializado, polifacético que tiene una oferta variada para cada momento, necesidad y consumidor.

Asimismo, destacó el trabajo realizado por la Marca Perú, que define tres objetivos, atraer la mayor cantidad de turistas, atraer la mayor cantidad de inversiones, y tratar de vender la mayor variedad de productos peruanos en el mundo.

“Es decir los peruanos creemos en nosotros, amamos lo que hacemos, nos sentimos orgullosos del triunfo de otros peruanos, de los productos del Perú, y los consumimos en la vida diaria, y los mostramos al mundo con orgullo”, dijo.

Refirió que esa actitud asumida por la población de por sí ya genera un nuevo estándar de calidad, por la búsqueda de mejorar la producción nacional.

“Ahora falta amarrar esta energía que todavía está contenida, con políticas de Estado en ese sentido, por ejemplo la denominación de origen, que es una herramienta muy valiosa para generar competividad, porque se pone estándares mínimos de calidad”, indicó.

Fuente: RPP.