Expresó también que el café es un referente para el país que nos muestra la gran vitalidad de la pequeña agricultura como parte del dinamismo económico.
 
Guinocchio sostuvo que el café peruano es un producto de bandera por su importancia social, económica y ambiental, y de cuyo cultivo dependen más de 160 mil familias de pequeños productores, distribuidas en alrededor de 338 distritos rurales, 68 provincias y 12 regiones del país.

El ministro afirmó que el cultivo del café genera 43 millones de jornales directos y cinco millones de jornales indirectos en la cadena productiva que genera el negocio, principalmente en la selva del Perú de este exquisito grano.
 
Señaló, además, que en el primer bimestre de 2012 las exportaciones peruanas de café sumaron 117.6 millones de dólares, lo que significó un aumento de 104.5 por ciento con relación al mismo periodo del 2011 (57.5 millones) y aún mayor respecto al 2010.

El volumen exportado fue 25.8 mil toneladas, siendo un 78.8 por ciento superior al volumen colocado en el 2011, sustentado por la producción residual de la campaña anterior.
 
El principal mercado importador es Estados Unidos con el 29 por ciento, seguido de Alemania con 22 por ciento, Colombia con 15 por ciento, Suiza y Bélgica con cinco por ciento, respectivamente, juntos representan el 76 por ciento del total del valor exportado.

Indicó que si las pequeñas organizaciones junto a los medianos empresarios y exportadores se unen se podrá promover la imagen país destacando al Perú como un destino extraordinario por su gran biodiversidad, suelos y climas, los mismos que ofrecen sabores, aromas, y una admirable calidad que muy pocos países tienen.

Ginocchio resaltó que la SCCA 2012 será nuevamente la ventana comercial para adquirir nuevos consumidores y clientes gracias a la calidad y aroma de nuestro café peruano, que será degustado por expertos de 75 nacionalidades.

“Es un evento importante porque los pequeños productores a través de las organización participan y ya han traído lauros, premios ganados gracias a la calidad, por esto se trata de promover y llegar a nuevos consumidores y clientes, y el Ministerio de Agricultura (Minag) apoya la feria internacional de Portland, en Estados Unidos”, aseveró.

En la edición SCAA - 2010, Perú obtuvo el premio al “Mejor café especial del mundo”, venciendo a potenciales productores del grano como Colombia, Guatemala y Kenia.

El galardón lo obtuvo Wilson Sucaticona, productor cafetalero del valle de Sandia en Puno, quien con apenas tres hectáreas de cultivo y miembro de la Cooperativa San José de la Central de Cooperativas de los Valles de Sandia, pudo imponer y catalogar al café peruano como una bebida exquisita.

En la conferencia de prensa, también participaron el presidente de la Cámara Peruana de Café y Cacao; Ricardo Huancaruna, el presidente de la Junta Nacional del Café, César Rivas Peña, y el sub-director de Usaid Perú, Bruce Abrams.